Звичайно, жоден святковий стіл не обходиться без традиційного олів’є, але майонези і кетчупи можна замінити на домашні соуси, вони теж досить жирні і поживні, проте, без хімії. Експерти рекомендують не ставити на стіл копченості та консерви всіх видів, жирні ковбасні і м’ясні нарізки.

    З 26 по 28 грудня в Кам'янці – Подільському проведено семінар - нараду щодо проблемних питань діяльності відокремлених структурних підрозділів Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області та шляхи їх вирішення в межах чинного законодавства.

    Під головуванням головного архітектора області Ірини Дунаєвської 27 грудня 2018 року відбулось засідання архітектурно-містобудівної ради відділу містобудування та архітектури облдержадміністрації. В даному заході взяв участь начальник Управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області Баланюк І.М.

   Городоцьким районним управлінням ГУ ДПСС в Хмельницькій області 23.12.2018р. було ініційовано проведення наради в Городоцькій районній державній адміністрації із пасічниками, агровиробниками, органами місцевого самоврядування представниками аграрного відділу РДА.

    21 грудня 2018 року на базі Дунаєвецького районного управління ГУ Держпродспоживслужби в Хмельницькій області відбувся семінар-навчання з операторами ринку, які займаються роздрібною торгівлею харчовими продуктами та громадським харчуванням.

Зимові свята тривають. Попереду ще Новий рік, Різдво, старий Новий рік та Водохреща. Новорічні свята в Україні традиційно прийнято святкувати з розмахом і великою кількістю їжі. Готуватися починаємо заздалегідь: купуємо продукти, складаємо меню, прикрашаємо будинок. Новорічні свята – це приємна «метушня» відпочинок для душі і тіла, але не дуже приємний удар по травній системі. Під час святкування Нового року наш організм чекає випробування – споживання їжі у пізній час та ще й більшість страв важкі для травлення. Як не переїдати і взагалі розумно харчуватися в ці дні?