Основні завдання відділу організаційного забезпечення:

• організація та здійснення діловодства в Головному управлінні відповідно до затвердженої Інструкції з діловодства в Головному управлінні Держпродспоживслужби в Хмельницькій області;
• організаційно-методичне керівництво та впровадження в Головному управлінні єдиного порядку роботи з документами;
• планування діяльності Головного управління, організація та контроль планування діяльності його структурних підрозділів, моніторинг та контроль виконання плану роботи Головного управління;
• здійснення архівної справи в Головному управлінні та організація взаємодії з Державними архівом Хмельницької області;
• координація роботи Головного управління з громадськістю та засобами масової інформації.