16 червня 2025
Лід, який використовується у закладах громадського харчування для приготування або охолодження напоїв, належить до харчових продуктів згідно із Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» № 771/97-ВР. Тому його виготовлення, зберігання та використання підпадає під загальні вимоги до безпечності харчових продуктів.
Детальніше...