Для листопада в умовах Хмельницької області характерні зазвичай нестійкі погодні умови, проте з відчутними ознаками зими. Починаються нічні заморозки та навіть морози, припиняється фотосинтез, дерева повністю скидають листя і вступають у період глибокого спокою. Для садівників це важливий час підготовки плодових насаджень до зимового періоду: слід провести ретельне обстеження саду, закінчити всі роботи по захисту від морозів та гризунів, зрізати гілки, що уражені чорним раком або відмерлі з будь-яких інших причин. Видаляють приштамбові та кореневі відростки. Для захисту штамбів від шкідників та хвороб також необхідно очистити стовбури і скелетні гілки від старої кори, моху, лишайників, після чого обприскати їх розчином одного з препаратів міді.

17 листопада 2021 року, в рамках чергової місії міжнародного проєкту Twinning, під головуванням заступника директора Департаменту фітосанітарної безпеки, контролю в сфері насінництва та розсадництва та якості зерна Держпродспоживслужби України Вадима Чайковського, відбувся онлайн семінар на тему «Європейський досвід реєстрації сортів, сертифікації насіння та державного контролю на прикладі Латвійської республіки» з представниками Посольства Латвії. Проєкт ґрунтується на безпосередньому обміні знаннями, досвідом та удосконаленні роботи Держпродспоживслужби. 

15 листопада 2021 року начальник Віньковецького управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області Вознюк В.Є. провів навчання з пожежної безпеки працівникам Віньковецького управління. Під час навчання були розглянуті такі питання:

11 листопада 2021 року на виконання постанови КМУ № 1236 від 09.12.2020 р., протоколу №16 позачергового засідання обласної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки і надзвичайних ситуацій від 20.10.2021 р. спеціалісти відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Славутського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області в складі комісії провели комісійні обстеження загальноосвітніх навчальних закладів, закладів дошкільної освіти, торгівлі, сфер послуг та інших суб’єктів господарювання на території Улашанівської сільської територіальної громади. 

За період з 1 жовтня по 10 листопада 2021 року спеціалісти Полонського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області провели 18 позапланових заходів контролю у загальноосвітніх та дошкільних навчальних закладах на території Полонської та Понінківської ОТГ. 

11 листопада 2021 року  спеціалісти Волочиського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області та  Волочиської районної державної лікарні ветеринарної медицини за участю працівників Головного управління ДСНС у Хмельницькій області провели навчання з пожежної безпеки та відпрацювали практичні навички користування вогнегасниками.

Спеціалісти Шепетівського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області спільно з представниками Національної поліції здійснили чергові комісійні обстеження агропродовольчих ринків, закладів торгівлі, супермаркетів та закладів громадського харчування в м. Шепетівка з метою перевірки дотримання протиепідемічних заходів на період карантину, профілактики та недопущення поширення гострої респіраторної хвороби COVID-19.

Державні інспектори Чемеровецького управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області 8 листопада 2021 року провели моніторингове відвідування операторів ринку, які здійснюють зберігання та виробництво харчових продуктів, де використовується куряча сировина, а саме закладів торгівлі продовольчими товарами та громадського харчування смт Чемерівці.