16 вересня 2026
Продукти прийняли, правильно розмістили на зберігання — наступний етап їхнього шляху до тарілки дитини починається на кухні. Саме під час приготування важливо не допустити перехресного забруднення, дотримуватися технології та забезпечити належну термічну обробку продуктів — ці вимоги визначені Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та Порядком організації харчування, затвердженим постановою Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305.
Детальніше...