Якісне та безпечне харчування дітей у закладах освіти є важливою складовою збереження їхнього здоров’я та створення належних умов для навчання.

Питання організації якісного та безпечного харчування учнів 1-11 класів на території Кам’янець-Подільського району перебуває на постійному контролі Кам’янець-Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області.

Фахівці управління проводять перевірки закладів освіти щодо дотримання вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів та санітарного законодавства в частині організації харчування дітей.

У межах таких заходів здійснюється відбір зразків питної води та готових страв для лабораторних досліджень, зокрема на мікробіологічні показники, якість термічної обробки та калорійність. Також відбираються змиви з об’єктів навколишнього середовища для проведення відповідних лабораторних досліджень.

Безпечне харчування дітей починається не з моменту, коли готова страва потрапляє на стіл. Воно починається на харчоблоці — з належних умов для приймання та зберігання харчових продуктів, чистоти приміщень, справності обладнання та дотримання гігієнічних вимог під час приготування їжі.

Наше завдання — просте й принципове: кожна дитина в закладі освіти має отримувати безпечне, якісне та повноцінне харчування.

Саме тому питання безпечності харчування дітей залишається одним із пріоритетних напрямів роботи та перебуває під постійним контролем фахівців Держпродспоживслужби.