Питання профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь завжди залишається актуальним.

З метою недопущення ускладнень епідемічної ситуації, а саме: виникнення харчових отруєнь, кишкових інфекцій і ботулізму – надзвичайно небезпечного, а нерідко й смертельного захворювання, у липні 2026 року спеціалісти Шепетівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області провели інформаційно-просвітницьку роботу серед населення м. Ізяслава.

В умовах літньої спеки особливого значення набуває дотримання належних умов зберігання сировини та готової продукції суб’єктами господарювання, операторами ринку, працівниками закладів громадського харчування й  торгівельних закладів, які здійснюють обіг харчових продуктів. Окрему увагу було приділено необхідності посилення контролю за умовами зберігання і транспортуванням харчових продуктів, дотримання правил товарного сусідства та встановлення термінів реалізації. 

Також було акцентовано увагу на недопущенні продажу в'яленої та копченої риби, домашніх консервіві м'ясних виробів без супровідних документів та лабораторного підтвердження їх безпечності. 

Під час роз’яснювальної роботи інспектори також звернули увагу суб’єктів господарювання на необхідності неухильного дотримання вимог чинного санітарного законодавства, законодавства у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, а також на відповідальність за порушення вимог законодавства. 

На завершення заходу суб’єктам господарювання було роздано інформаційні пам’ятки щодо профілактики ботулізму, гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь.