Фахівці Кам’янець-Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області провели інспектування м’ясопереробного підприємства ТОВ «Подільський масар» з метою оцінки його готовності до здійснення діяльності та отримання тимчасового експлуатаційного дозволу.

Під час заходу було перевірено стан виробничих приміщень, наявність необхідного технологічного обладнання, умови зберігання сировини та готової продукції, а також дотримання вимог щодо гігієни та безпечності харчових продуктів. Особливу увагу приділено створенню належних умов для виробництва продукції, безпечної для споживачів.

За результатами інспектування підприємству надано тимчасовий експлуатаційний дозвіл строком на три місяці. Упродовж цього періоду суб’єкт господарювання матиме можливість завершити необхідні організаційні та виробничі процеси для подальшого отримання експлуатаційного дозволу на необмежений строк.

Також представникам підприємства надано роз’яснення щодо основних вимог до діяльності потужностей з виробництва харчових продуктів та рекомендації для подальшого вдосконалення виробничих процесів.

Безпечність харчових продуктів починається з відповідального ставлення виробника до організації виробництва, дотримання санітарних вимог та постійного контролю якості на всіх етапах роботи підприємства. Саме тому проведення таких інспектувань є важливою складовою забезпечення споживачів якісною та безпечною продукцією.