Спеціалістами Кам’янець-Подільського районного управління проведено нараду із керівництвом відділу освіти та керівниками та працівниками закладів освіти Орининської ОТГ Кам’янець-Подільського району щодо організації та вимог до харчування дітей в умовах сьогодення.

Були обговорені наступні питання:

• зміни до порядку організації харчування у закладах освіти, спрямовані на підвищення якості та безпечності харчування;
• можливість організації харчування в укриттях;
• дотримання вимог безпечності при зберіганні харчових під час довготривалої відсутності електроенергії та вимоги до облаштування харчоблоків, наявності альтернативних джерел електроенергії

Нагадали присутнім щодо обов’язковості впровадження та функціонування системи НАССР, та переліком відповідних нормативно-правових документів.

Активно було обговорено питання щодо особливостей здійснення закупівель у сфері організації харчування в закладах освіти, на складані тендерної документації для закупівлі харчових продуктів та надання послуг з харчування дітей. Також звернули увагу на транспортування харчових продуктів, дотримання температурних режимів, товарного сусідства тощо.