Спеціалісти відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Хмельницького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області наголошують особливу увагу на стихійній торгівлі, яка становить загрозу епідемічному благополуччю населення.

Харчові продукти і продовольча сировина, які надходять в торгівельну мережу, супроводжуються документами, які засвідчують їх безпечність та якість. Відповідальним за дотриманням умов зберігання та реалізації продуктів несуть суб’єкти господарювання.

З настанням осінньо-зимового періоду зазвичай зростає кількість місць стихійної торгівлі. Перш за все цьому сприяє те, що громадяни надають перевагу продуктам харчування, які реалізують з землі та не замислюються про їхню якість, ким та в яких умовах вони виготовлені, де зберігались і як вони транспортувались. Не виникає  питання у любителів купувати  «домашнє» - скільки невидимих для ока мікроорганізмів, бактерій та інших одноклітинних  може  ховатись під транспортною тарою домашньої продукції, і що вона може бути  носіями небезпечних інфекційних захворювань, таких як туберкульоз, сальмонельоз, дизентерія тощо.  Купуючи продукти харчування на вулиці, покупці беруть відповідальність на себе та повинні усвідомлювати всі ризики для здоров’я, оскільки якість і свіжість продуктів на стихійних ринках ніхто не перевіряє.  

На сьогодні Хмельницьке районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області  тісно співпрацює з Національною поліцією у питанні стихійної торгівлі та запобігання харчовим отруєнням мешканців територіальних громад Хмельницького району. Проводиться роз’яснювальна робота серед підприємців та громадян про всі ризики торгівлі «з рук» у невстановлених місцях, громадяни застерігаються від небезпеки, яка пов’язана із вживанням небезпечних продуктів та наголошують: не купувати продукти харчування в місцях стихійної торгівлі.