Багатьом знайома ситуація, коли ви відкриваєте водопровідний кран, а звідти замість прозорої води тече «щось» іржаво-коричневого кольору. Присутність іржі в водопроводі, звичайно, не смертельна, тільки от використовувати таку воду для пиття, приготування їжі та навіть прання вам навряд чи захочеться. Чи є шляхи вирішення проблеми і чим небезпечний підвищений вміст заліза у воді?

Шепетівське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області пропонує розібратися. 

Як відомо, у воді містяться різні мінеральні речовини. Одним із металів, присутніх у воді, є залізо. Залізо у воді зі свердловини та криниці має найчастіше двовалентну форму. При цьому вода спочатку буде прозорою на вигляд. Характерного жовто-бурого кольору вода може набути згодом через її контакт із киснем повітря, внаслідок якого залізо окиснюється та надає їй забарвлення. 

З одного боку, залізо – життєво необхідний для розвитку і функціонування людського організму елемент. Чого вартий лише гемоглобін – складний білок, що містить залізо, основний структурний елемент еритроцитів. Значною мірою завдяки залізу ми дихаємо, а значить живемо. Нестача заліза в організмі людини теж негативно впливає на її самопочуття. У людини спостерігаються сухість шкіри, проблеми з волоссям, ламкість нігтів, поганий апетит, занепад сил, проблеми з пам’яттю, дратівливість, сонливість тощо. 

А з іншого боку, надмірний вміст заліза може зашкодити. Саме залізо не завдає шкоди організму, проте воно має властивість накопичуватися у печінці та селезінці, а це вже може призвести до порушення роботи даних органів та стати причиною виникнення порушення метаболізму, проблем з шлунково-кишковим трактом (печія, нудота, блювота, запор, діарея і метеоризм), підшлунковою залозою, серцем і нирками. 

Однак не варто хвилюватися завчасно. Відомо, що залізо дуже погано засвоюється організмом, часто не більше 10 %. Найкраще воно засвоюється із продуктів тваринного походження – до 30 %, а найгірше з рослинних продуктів – 1-6 %. Тому, враховуючи незначну засвоюваність заліза, а також наявність у рідині речовин, які додатково зменшують його показник, можна сказати, що вода, що містить залізо найбільше впливає швидше на органолептичні властивості (смак, колір), ніж на здоров’я людини. 

Вода з великим вмістом заліза найчастіше – це  шкода в побуті: 

- появи іржавих плям на сантехніці; 

- утворення бурих розводів на одязі після прання; 

- скорочення терміну експлуатації побутових приладів (пральних машин, бойлерів, посудомийок); 

- накопичення іржі у трубах, що зменшує їхню пропускну здатність.

Залізисті бактерії – мікроорганізми, які розмножуються у старих трубах та сприяють забрудненню води.

Про надмірний вміст даного елементу у воді можуть свідчити такі ознаки:

- вода має характерний іржавий колір;

- неприємний металевий присмак у роті; 

- кип’ятіння води залишає жовтуватий наліт на посуді; 

- іржавий наліт на сантехніці; 

- плями на одязі після прання. 

Які ж методи знезалізнення води: 

- заморожування – вода з високим вмістом заліза частково очищується при заморожуванні; 

- локальні фільтри доочистки – найпростіший метод для квартири чи будинку; 

- зворотний осмос – метод фільтрації через мембрану, що утримує домішки; 

- окислення за допомогою каталізатора – перетворює залізо у нерозчинні сполуки, які потім видаляються фільтрами; 

- аерація  (окислення) – насичення води киснем для осадження заліза; 

- системи водопідготовки – спеціальні установки для видалення заліза з води. 

У регіонах з підвищеним рівнем заліза у воді є спеціальні станції знезалізнення води. 

Згідно з ДСанПіН 2.2.4-171.10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною», допустимий вміст заліза у воді становить: 

- для водопровідної питної води – не більше 0,2-1,0 мг/л; 

- для води з колодязів та каптажів – не більше 1,0 мг/л; 

- для фасованої води, з пунктів розливу та бюветів – не більше 0,2 мг/л.

Для чого потрібен аналіз води на вміст заліза? Перша причина – це дізнатися чи присутнє залізо взагалі. Друга причина – дізнатися в якій кількості присутнє залізо у воді. Це важливо знати, щоб підібрати обладнання, яке буде правильно працювати. 

Щоб дізнатися чи відповідає вода у вашому водопроводі або свердловині нормам необхідно звернутися в любу акредитовану лабораторію для проведення аналізу. Фахівці проведуть відповідні лабораторні дослідження і дадуть Вам результат, а також рекомендації при невідповідності показників гігієнічним вимогам.

Пам’ятайте, що безпечна і якісна питна вода – це запорука здоров’я!

За матеріалами МОЗ України