Ягідництво – це високорентабельна галузь сільського господарства. Ягоди вирощують як особисті фермерські господарства, так і великі агропідприємства. Лідерами є – суниця садова, лохина, малина, смородина. Також на столах українців почала з’являтись жимолость, ягоди якої достигають раніше за полуницю.
Особливою популярністю користується лохина, яку часто називають «чорною ікрою серед ягід» та ремонтантні сорти малини. Завдяки ремонтантним сортам стало можливим забезпечувати споживачів свіжою продукцією з ранньої весни і до осені та отримувати за два збирання врожаю по 1,3 кг ягід з одного пагона.
Звичайно, для отримання високих урожаїв ягід важливим є дотримання технології вирощування (строків посадки, підбір площ з кращими умовами для вирощування культури, рекомендованої густоти та розміщення, удобрення, захисту рослин, агротехнічних заходів догляду за культурою). Проте, важко переоцінити і вплив вибору сорту. Адже в цьому випадку від нього залежить не тільки врожайність та стійкість до хвороб і шкідників, група стиглості, напрям використання, але й такі показники як зовнішній вигляд (колір, форма та розмір ягід), смакові якості, придатність до збирання, транспортування та зберігання, що важливі під час реалізації і значною мірою впливають на ціну.
Поширення сортів, щодо яких відсутні відомості в Реєстрі сортів рослин України (далі - Реєстр) забороняється. На сьогодні у Реєстрі зареєстровано близько 300 сортів ягідних культур, в тому числі біля 40 сортів зареєстровано протягом 2024-25 років. Так, до прикладу, за 2024 рік до Реєстру внесені сорти лохини Елліот та ФС 13-113; смородини чорної Знахідка, ПОЛБЕН; ожини Коламбія, АПФ 122; малини ЕРОС, Альянс; аґрусу Світанок та цілий ряд інших сортів.
Враховуючи фінансові втрати та затрати часу на виправлення допущених помилок при посадці неякісних саджанців, покупець повинен бути впевненим, що придбаний ним садивний матеріал не підробка, а є визнаним та відповідає стандартам якості. Адже зараз існує багато аматорських та любительських розсадників, які не в змозі гарантувати якість та відсутність небезпечних хвороб і шкідників в посадковому матеріалі.
Тому, купуючи обраний сорт радимо дотриматись наступних рекомендацій:
1. Перевіряйте не тільки на зовнішній вигляд саджанців, але й наявність чинних документів, що підтверджують їх сортові та якісні показники. Так, відповідно до ЗУ «Про насіння та садивний матеріал» та Порядку проведення сертифікації садивного матеріалу, видачі та скасування сертифікатів на садивний матеріал, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 17 листопада 2023 р. № 1210 кожна партія садивного матеріалу для реалізації повинна супроводжуватися сертифікатом, що засвідчує сортові якості садивного матеріалу та сертифікатом, що засвідчує товарні якості садивного матеріалу, або їх копіями, засвідченими суб’єктом господарювання, якому видано такі сертифікати.
Документи повинні зберігатись за місцем торгівлі та пред’являтися за вимогою.
Строк дії сертифіката, що засвідчує сортові якості садивного матеріалу необмежений.
Сертифікат, що засвідчує товарні якості садивного матеріалу, дійсний до 31 травня року, наступного за роком, в якому його видано. Крім рослин із закритою кореневою системою, рослин “frigo*”, для яких він обчислюється з дня, наступного за днем складення протоколу відповідності товарних якостей садивного матеріалу, і становить один календарний рік.
2. З’ясуйте чинність сертифікатів у Реєстрах сертифікатів на насіння та/або садивний матеріал, які розміщено в відкритому доступі на сайті Мінагрополітики в розділі єРослинництво.
3. Зверніть увагу на дотримання виробниками** та постачальниками** Вимог до маркування та пакування садивного матеріалу, затверджені наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 02 квітня 2024 року № 1050. Перевірте відповідність інформації зазначеної на етикетках, інформації зазначеній в супровідних документах (сертифікатах).
Слід знати, що обов’язковому маркуванню підлягають усі партії садивного матеріалу категорій вихідний та базовий незалежно від призначення та садивного матеріалу категорії сертифікований, призначені для реалізації.
Особливості маркування садивного матеріалу залежать від його призначення, виду упаковки (контейнерів) і способів транспортування. Упаковка повинна бути цілою, міцною, чистою, сухою і вільною від шкідників і збудників хвороб.
Пакування садивного матеріалу, призначеного для реалізації у партіях, що складаються з двох або більше рослин чи їх частин, може здійснюватися шляхом їх зв’язування у пучки або у тюки. Рослини чи їх частини, які складають частину такого пучка або тюка, повинні бути достатньо однорідними. У разі пакування садивного матеріалу шляхом зв’язування воно повинно здійснюватися у спосіб, що унеможливлює відокремлення рослин одна від одної без пошкодження зв’язувального матеріалу, який підлягає обов’язковому опломбовуванню.
Етикетка на садивний матеріал повинна містити всю необхідну інформацію про партію, згідно з формою етикетки для маркування партії садивного матеріалу, що наведена у додатку до Вимог.
ФОРМА
етикетки для маркування партії садивного матеріалу
Суб’єкт присвоює номер етикетці для кожної одиниці упаковки (контейнера) садивного матеріалу та веде їх облік.
Залежно від категорії садивного матеріалу та його призначення упаковку (контейнер) з садивним матеріалом маркують етикеткою для садивного матеріалу відповідної форми, кольору та змісту.
Залежно від категорії садивного матеріалу етикетка повинна бути:
- біла з фіолетовою смужкою завширшки 10 міліметрів, розміщеною по діагоналі з лівого нижнього кута етикетки,- для садивного матеріалу категорії вихідний;
- біла - для садивного матеріалу категорії базовий;
- синя - для садивного матеріалу категорії сертифікований.
Упаковка повинна бути цілою, міцною, чистою, сухою і вільною від шкідників і збудників хвороб.
Документи на садивний матеріал необхідно мати не тільки продавцю, але й покупцю. При купівлі оптових партій садивного матеріалу вимагайте у реалізатора надання завірених ним супровідних документів (копій сертифікатів). У випадку придбання саджанців у роздріб на ринках та магазинах вимагайте у продавця товарний чек, що засвідчує факт купівлі, у якому зазначаються: найменування суб'єкта господарювання та ринку, ряд та номер торговельного місця, найменування товару, ціна товару, дата продажу, прізвище, ініціали продавця та його підпис. Його наявність дає змогу вимагати відшкодування збитків у випадках і порядку, передбачених законодавством.
Сьогодні, попри безліч негараздів та проблем ягідництво інтенсивно розвивається. Впроваджуються сучасні технології та новітні досягнення вітчизняної та закордонної селекції, що в свою чергу сприяє підвищенню врожайності та зростанню прибутків.
*рослини “frigo” - садивний матеріал суниці садової, що зберігається в стані спокою при температурному режимі нижче 0оС.
**виробники - особи, які здійснюють виробництво насіння та/або садивного матеріалу для його реалізації відповідно до цього Закону;
***постачальники - особи, які здійснюють один із таких видів професійної діяльності щодо садивного матеріалу: розмноження, виробництво, збереження та/або обробка, введення в обіг, імпорт.