Спеціалістами Кам’янець-Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області проведено  нараду з  постачальниками харчових продуктів в заклади освіти Кам’янець-Подільського району. В ході проведених заходів  учасниками обговорювалася низка важливих питань пов'язаних з постачанням продуктів харчування в закладах освіти.

Основними питанням на нараді було дотримання вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» при транспортуванні, а саме:

• Наявність у постачальника державної реєстрації потужності оператора ринку;
• Дотримання гігієнічних вимог до харчових продуктів( наявність акту заходу державного контролю ( інспектування) стосовно додержання оператором ринку вимог законодавства про харчові продукти, наявність протоколів випробування або експертних висновків, які підтверджують безпечність харчового продукту;
• Забезпечення простежуваності за принципом «крок вперед» «крок назад»;
• Дотримання гігієнічних вимог щодо  умов транспортування, наявність санітарного паспорту на автомобіль, медичної книжки та спецодягу у водія;
• Наявність супровідних документів на кожну транспортну партію;
• Відповідальність оператора ринку за порушення вимог законодавства.

На завершення наради постачальникам харчових продуктів було надано пам’ятки щодо дотримання гігієнічних вимог при транспортуванні харчових продуктів.