Спеціалістами відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини та відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Кам’янець-Подільського районного управління активно щотижня проводяться онлайн та офлайн семінар-наради з керівниками та завідуючими харчоблоками закладів освіти Кам’янець-Подільського району.

Остання проведена семінар-нарада, в присутності керівників освітніх закладів та організаторів харчування Кам’янець-Подільської ОТГ пройшла в активному обговоренні проблемних питань.

Підняли питання та обговорили зміни до Постанови Кабінету міністрів України № 305 від 24.03.2021 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».

Обговорили дотримання гігієнічних вимог в харчоблоках. Окремим питанням винесли впровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР).