Вимоги поширюються на агропродовольчі ринки, оптові ринки сільськогосподарської продукції та ринкові комплекси всіх типів незалежно від їх підпорядкування та форм власності та встановлюють гігієнічні вимоги до території, приміщень, обладнання, торговельно-технологічного устаткування, інвентаря, утримання агропродовольчих ринків, харчових продуктів та тварин, призначених для виробництва харчових продуктів, що на них реалізовуються.
Спеціалістами Шепетівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області за зверненням адміністрації КВП «Ринок» Шепетівського РАЙСТ проведено позаплановий захід державного контролю з метою перевірки дотримання вимог законодавства в сфері безпечності харчових продуктів та відповідність гігієнічним вимогам до агропродовольчих ринків. В ході перевірки виявлено ряд невідповідностей вимогам законодавства, з керівництвом погоджено терміни про їх усунення.
Вимоги покликані посилити контроль за якістю продукції на ринку, забезпечуючи споживачам безпечні умови для придбання харчової продукції.