31 жовтня 2024 спеціалісти відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини та відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Хмельницького міського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області, в приміщенні «Ліцей №1 ім. Володимира Красицького Хмельницької міської ради» провели нараду із шеф-кухарями (кухарями) закладів освіти Хмельницької територіальної громади на тему: «Дотримання вимог санітарного законодавства та безпечності харчових продуктів».

В ході наради було розглянуто такі питання:

• суворедотримання санітарно-протиепідемічного режиму працівниками харчоблоків у закладах освіти,приготування та реалізація харчової продукції, що повинна здійснюватися відповідно до загальних вимог організації харчування дітей з метою запобігання виникнення спалахів інфекційних хвороб;
• необхідність формування принципів здорового харчування, дотримання порядку і норм, відповідно до вікових та фізіологічних потреб дітей;
• дотримання в закладах освіти гігігєнічних вимог виробництва та обігу, зберігання харчових продуктів;
• внесення змін до державного реєстру операторів ринку харчових продуктів;
• дослідження харчових продуктів на показники безпеки;
• санітарно-гігієнічні вимоги до харчоблоків;
• дотримання загальних гігієнічних вимог до потужностей, на яких здійснюється виробництво та обіг харчових продуктів.
• про шкідливий вплив трансжирів на здоров'я дітей та життя загалом «Прихована правда про «СМАЧНЕНЬКЕ» та Маніпулятивна реклама нездорової їжі».