02 лютого 2024 року спеціалісти Дунаєвецького підрозділу Кам’янець-Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області на базі комунального підприємства Хмельницької обласної ради «Дунаєвецького психоневрологічного інтернату» провели нараду-семінар на тему «Забезпечення якісного та повноцінного харчування».
У навчанні взяли участь головні спеціалісти Кам’янець-Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області, дієтсестра та працівники харчоблока Дунаєвецького психоневрологічного інтернату.
Фахівцями управління було наголошено на:
- дотриманні гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів та наголошено усім присутнім про необхідність та особливості впровадження системи НАССР;
- санітарно-гігієнічні вимоги до роботи харчоблока. Забезпечення підопічних закладу повноцінним та якісним харчуванням.
Учасники зустрічі обговорили багато проблемних питань щодо харчування людей з особливими потребами. Також під час наради було обговорено ведення відповідної документації та журналів обліку на харчоблоках.