Спеціалістами Кам’янець-Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області проведено семінар із керівниками закладів освіти Гуменецької ОТГ Кам’янець-Подільського району. Основними меседжами стали: дотримання вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів, запровадження і застосування постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках та дотримання санітарного законодавства.

Розглянуто наступні питання:

• Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах освіти.
• Програми-передумови системи НАССР у закладах освіти.
• Застосування принципів НАССР у закладах освіти.
• Загальні вимоги до організації харчування дітей в закладах освіти.
• Про затвердження норм і порядку організації харчування у закладах освіти.
• Протиепідемічні заходи у закладах загальної та дошкільної освіти.