27 квітня 2021 року у залі засідань Чемеровецької селищної ради відбулась онлайн семінар-нарада з керівниками та працівниками харчоблоків загальноосвітніх навчальних закладів Чемеровецької селищної ради з питань:
- Основні вимоги Постанови КМУ № 305 від 24 березня 2021 р. «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»;
- Дотримання вимог Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти;
- Запровадження системи НАССР:
- що таке НАССР?;
- блок – схема процесу;
- ідентифікаційна таблиця критичних точок контролю (КТК);
- карта небезпечних чинників;
- схеми НАССР для КТК;
- закупівля і поставка харчових продуктів;
- підготовка продуктів;
- приготування страв.
У заході взяли участь представники Чемеровецького управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області, спеціалісти відділу освіти, молоді та спорту Чемеровецької селищної ради, керівники та працівники харчоблоків загальноосвітніх навчальних закладів сіл Чемеровецької територіальної громади.