30 березня 2021 року на базі Дунаєвецького управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області проведено навчання з операторами ринку, які здійснюють реалізацію сировини тваринного походження в м’ясних магазинах.

У ході навчання було наголошено на питаннях:

- дотримання правил при забої, транспортуванні та реалізації сировини тваринного походження в закладах торгівлі;

- проведення обов’язкової ветеринарно-санітарної експертизи м’ясних туш;

- гігієнічні вимоги до потужностей, на яких здійснюється виробництво та/або обіг харчових продуктів;

- вимоги до обладнання та інвентарю, з якими контактують харчові продукти;

- вимоги до гігієни персоналу потужностей, який працює у зоні поводження з харчовими продуктами.

- дотримання протиепідемічних заходів по профілактиці та недопущенню поширення гострої респіраторної хвороби COVID-19.

З власниками магазинів укладено угоду на здійснення державного контролю.