Згідно ст. 25 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та наказу Мінагрополітики та продовольства України № 39 від 10.02.2016 р. «Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей ведення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з нього заінтересованим суб’єктам»; в державі створюється реєстр операторів ринку харчових продуктів.

Реєстрації підлягають потужності; які використовуються на будь якій стадії виробництва та/або обігу харчових продуктів.

Оператор ринку харчових продуктів; який використовує потужність; зобов’язаний подати заяву відповідного зразка до територіального органу Держпродспоживслужби та за 15 днів отримати інформацію про державну реєстрацію потужності.

Заяву для реєстрації можна завантажити з розділу "Діяльність" - "Реєстри" або за посиланням -  ЗАЯВА про державну реєстрацію потужності

Державна реєстрація здійснюється безкоштовно.

Ст. 64 Закону України передбачає адміністративну відповідальність за порушення законодавства про безпечність харчових продуктів та роботу незареєстрованих потужностей. Так, за виробництво та зберігання харчових продуктів на незареєстрованих потужностях передбачено штраф в розмірі від 23 до 30 мінімальних заробітних плат на юридичних осіб (85629,0 – 111690,0 грн) та у розмірі від восьми до п’ятнадцяти мінімальних заробітних плат на фізичних осіб – підприємців (29784,0 – 55845,0 грн). Робота по встановленню незареєстрованих об’єктів з виробництва та обігу харчових продуктів, а також притягнення до відповідальності посадових та фізичних осіб, проводиться в ході планових та позапланових заходів державного нагляду (контролю).